Farmaření u Hacklbauera
život na farmě v Altenmarktu, spolková země Salzburg
Na naší tradiční rodové farmě Hacklbauer, která produkuje mléko a chová zvířata, je pořád co dělat. Zvířata musí být nakrmena, seno nasušeno a pozemky obdělány… Rodina Walchhoferova s radostí přijme každou pomocnou ruku. Vaše děti mohou poznat zblízka život na farmě, pomáhat ve stájích nebo se projet na poníkovi.
Farma na pastvinách s produkcí mléka
Farma na pastvinách s produkcí mléka
Hacklbauer je mléčná farma s vlastními pastvinami a zvířaty. Momentálně máme 20 krav, 6 telátek-holek a 6 telátek-kluků. Telata tráví léto v Zauchensee na alpských vysokohorských pastvinách. Dospělé krávy se pasou doma na loukách, jejich mléko dodáváme do výborných výrobků firmy “SalzburgMilch”. Na naší farmě si můžete vyzkoušet opravdový život farmáře. Když to počasí dovolí, začíná v květnu práce se sekáním trávy a sušením sena. Senem krmíme v zimě naše zvířata. Na začátku jara hnojíme louky, aby všechno dobře rostlo.
Historie rodové farmy
Historie rodové farmy
Naše farma je ve vlastnictví rodiny Walchhoferů už od roku 1721. 24. října 1979 byla oficiálně oceněna čestným titulem “Tradiční rodová farma”. V roce 1998 jsme převzali farmu od našich rodičů a v roce 2004 jsme ji renovovali.
Postavili jsme novou střechu, opravili všechny balkony, instalovali nový systém vytápění na ekologickou biomasu a zřídili mokřady pro čištění odpadních vod. Následující rok přišly na řadu interiéry, pro které jsme vyrobili nábytek z místního dřeva. 26. prosince 2005 se u nás ubytovali první hosté a od té doby se těšíme stále větší oblibě u mnoha našich hostů, kteří se k nám rádi a opakovaně vracejí.
