Landwirtschaft beim Hacklbauer
Leben am Bauernhof in Altenmarkt, Salzburg
Am traditionellen Erbhof Hacklbauer mit Milchviehhaltung und eigener Nachzucht ist immer ganz viel los! Die vielen Tiere müssen versorgt werden, das Heu muss verarbeitet und die Felder gedüngt werden,… Da freut sich Familie Walchhofer natürlich über jede helfende Hand. Ihre Kids haben bei uns die Möglichkeit, hautnah am Bauernhofleben teilzunehmen, im Stall zu helfen oder mit dem Pony einen Ausritt zu unternehmen.
Grünlandbetrieb mit Milchviehhaltung
Grünlandbetrieb mit Milchviehhaltung
Der Hacklbauer ist ein Grünlandbetrieb mit Milchviehhaltung und eigener Nachzucht. Zur Zeit haben wir 20 Kühe, 6 Kalbinnen und 6 Kälber am Hof. Im Sommer dürfen die Kälber und Kalbinnen nach Zauchensee auf die Alm. Die Milchkühe grasen zu Hause auf der Weide, ihre Milch wird zu köstlichen Produkten der Marke “SalzburgMilch” verarbeitet. Bei uns kann man noch echtes und natürliches Bauernleben erfahren. Je nach Witterung beginnt die Heuernte im Mai. Das Futter wird im Winter an unsere Tiere verfüttert. Der Stallmist und die Gülle kommen im Frühling wieder auf die Wiesen, damit alles gut wächst.
Die Geschichte des Erbhofes
Die Geschichte des Erbhofes
Der Bauernhof befindet sich seit 1721 im Besitz der Familie Walchhofer. Er wurde am 24. Oktober 1979 im Rahmen einer feierlichen Ehrung zum Erbhof ernannt. 1998 haben wir den Betrieb von den Eltern übernommen und im Jahr 2004 renoviert.
Ein neuer Dachstuhl wurde errichtet, alle Balkone erneuert, eine neue Hackschnitzelheizung mit umweltfreundlicher Energie aus Biomasse eingebaut und eine Pflanzenkläranlage errichtet. Das Jahr darauf ging es an den Innenausbau und wir verwendeten dabei hauptsächlich heimisches Holz. Am 26. Dezember 2005 zogen die ersten Gäste bei uns ein und seitdem erfreuen wir uns stets steigendem Zuspruches vieler Stammgäste!
